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예당

위 치 서울 강남구 신사동 628-20
구 분 신축
용 도 제2종 근린생활 시설 
대지면적 236.8 m2 지상층수 4
건축면적 113.55 m2 지하층수 1
연면적 626.1 m2 용적율 -
외부마감 코르텐강, 황동mould, 편마암 내부마감 1층-벽: 회벽마감/ 천정: v.p/ 바닥: 지정타일마감 2층- 벽: 한지마감, 지정무늬목마감, 도장FABRIC 마감/ 천정: 도배마감/ 바닥: 지정타일마감 3층-벽: 전통한지마감, 지정무늬목마감, 도장/ 천정: 벽지마감 바닥: 지정타일마감, 지정민속장판마감 4층- 벽: 회벽마감/ 천정: 벽지마감/ 바닥: 지정타일마감, 온돌마루마감
작품설명 예당은 한정식 전문 음식점이다. 예당의 사업규모가 확장되면서 20년 정도 된 건물을 리
노베이션한 것으로, 외관은 1, 2층 전면만을 코르텐 강으로 수정, 진입성만 강조하고 있
는 정도다.리노베이션의 대부분은 내부공간에서 이루어지고 있는데, 디자인의 목적은 이
미 브랜드가 되어 있는 음식점의 이미지를 효과적으로 드러내는 것이었으며, 건축주의 요
구 역시도한 정식 전문 음식점이라는 연상을 자연스럽게 할 수 있게 해달라고 하였다고 한
다. 그렇다면 디자이너의 전략은 무엇이었을까. 동양적 느낌에서 종교적 느낌을 배제한
자연의 느낌을 표현하는 것. 물, 나무, 흙, 돌과 같은 소재를 사용하여, 공간 자체는 최대
한 비움을 표현하는 것으로 설명하고 있으며, 궁극적으로는 소담, 소박, 단아의 개념이 표
현되기를 바랬다고 한다. 또한 국부 조명과 투명과 불투명의 중간매체인 전통 한지를 조합
하여 사용하고 있다. 예당은 1, 2층과 달리 3, 4층은 좌식으로 구성되어 있으며, 밤에는
숙소로 사용되기도 한다고 한다. 1층 중앙에 위치한 석수조는 고여 있는 물이 아닌 흐르
는 물이며, 물이 흐르는 소리로 연출하고자 한 공간의 의미를 찾고 있다.
기능적으로는 음식물의 운반과 같은 서비스동선은 수직 이동과 개별 서비스가 가능하도
록 풀고 있다. 음식의 조리는 지하층에서 이루어지고 Dumb Waiter를 통해 층마다 개별
서비스가 이루어지도록 하고 있다.
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